Αγαπώ πολύ τις ωραίες γεύσεις. Η δυσκολία μου πάντα ήταν στο να καταφέρνω να τις δημιουργώ και γι’ αυτό συνήθως δίσταζα να μοιραστώ αυτά που έφτιαχνα με πολύ κόσμο.
Όταν πέρασε από μπροστά μου μια διαφήμιση στο διαδίκτυο που έλεγε ότι θα μάθω να φτιάχνω ωραίο μπουφέ για πάρτι μέσα σε 3 ώρες, ενθουσιάστηκα!
Λίγες μέρες αργότερα βρέθηκα στο εργαστήρι μαγειρικής μαζί με άλλους 10 ανθρώπους. Συστηθήκαμε, φορέσαμε τις ποδιές μας και ακολουθώντας τις οδηγίες του chef αρχίσαμε να φτιάχνουμε τα δικά μας μεζεδάκια.
Κάποιοι έκοβαν τα λαχανικά, άλλοι ζύγιζαν το αλεύρι, γέλια, πειράγματα και σε λίγη ώρα, άνθρωποι άγνωστοι μεταξύ μας είχαμε γίνει μια ωραία ομάδα-παρέα.
Όταν τελειώσαμε τις ετοιμασίες, στρώσαμε το τραπέζι και φάγαμε όλοι μαζί απολαμβάνοντας τη συντροφιά και τις δημιουργίες μας.
Η φίλη μου Κική Τσιλιγγερίδου, συμπτωματικά την ίδια μέρα στην Πράγα, παρακολούθησε κι εκείνη ένα μάθημα μαγειρικής
και είχε, όπως μου είπε, μια ανάλογη υπέροχη εμπειρία!
Ευχαριστήθηκα τόσο πολύ τη διαδικασία που τις επόμενες ημέρες αναζήτησα κι άλλα μαθήματα με φαγητά και γλυκά που είχαν ενδιαφέρον.
Αυτό που αποκόμισα από τη συμμετοχή μου στα αυτοτελή σεμινάρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, εκτός από το know how για το πώς να φτιάχνω τα φαγητά και τα γλυκά που μου αρέσουν, ήταν ότι πέρασα ξένοιαστες ώρες γεμάτες δημιουργική απασχόληση και κοινωνικότητα.
Tips
Μπορείτε να πάτε μόνοι σας. Δεν θα σας λείψει η παρέα. Οι περισσότεροι άνθρωποι μόνοι τους έρχονται.
Δεν χρειάζεται να γνωρίζετε μαγειρική για να πάτε. Ο,τι χρειάζεται, θα το μάθετε εκεί.
Σε όποια πόλη του κόσμου κι αν βρίσκεστε, αναζητήστε στο διαδίκτυο τον όρο σεμινάρια μαγειρικής. Διαλέξτε τις γεύσεις που σας αρέσουν και δοκιμάστε μία πολύ ευχάριστη και χρήσιμη δραστηριότητα κατάλληλη για άντρες, γυναίκες και παιδιά.
Κάθε σεμινάριο έχει μία θεματική ενότητα για να επιλέξετε π.χ. εποχιακά και εορταστικά μενού, γλυκά για παιδιά, διάφορες κουζίνες όπως ιταλική, μεξικάνικη, ιαπωνική (είναι καταπληκτική εμπειρία να μαθαίνεις να φτιάχνεις σούσι μόλις σε λίγες ώρες).
Θα μάθετε χρήσιμα μυστικά που θα κάνουν τη ζωή σας στην κουζίνα πιο εύκολη (έμαθα ένα τρικ για να καθαρίζω τις γαρίδες με απίστευτη ταχύτητα!).
Μέσα σε λίγες ώρες, σε ένα αυτοτελές σεμινάριο, θα μάθετε να φτιάχνετε τις γεύσεις που σας αρέσουν και φεύγοντας θα πάρετε μαζί σας τις συνταγές για να τις θυμάστε για πάντα.
Το τραπέζι στο τέλος, που απολαμβάνετε τον κόπο σας, είναι ίσως το καλύτερο σημείο του μαθήματος. Μοιράζεστε το φαγητό, τις γεύσεις, τις απόψεις και τη χαρά που ζήσατε, με τους συνδαιτυμόνες σας.
Είναι μία εμπειρία που πραγματικά αξίζει. Δοκιμάστε τη!
Για περισσότερες πληροφορίες:
Αθήνα https://www.mathimatamageirikis.gr/el/
Θεσσαλονίκη http://www.marmita.gr/
Θεσσαλονίκη https://ammilos.gr/
Πράγα https://www.chefparade.cz/en/
Βρυξέλλες http://www.minachocolate.com/
You must be logged in to post a comment.